““美味的可乐翅中最受孩子们喜爱，一口气能吃掉大半盘子。色泽有点像红烧，味道鲜美，翅中嫩滑，有点甜，保留了可乐的香气，也是最受欢迎的菜菜。” ”
食材明细
可乐翅中的做法步骤
-
1翅中解冻
2
葱姜切块
3
翅中过水焯一下，加入适量水、花椒、大料、生姜，大火烧开转小火慢煮至八成熟捞出备用
4
热油锅，爆香葱姜花椒大料
5
加入翅中翻炒
6
加入盐、可乐
7
大火烧开，中火煮5分钟左右
8
大火收汁
9
出锅装盘
翅中过水焯一下去腥味 -使用的厨具：炒锅
