四喜蒸饺

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  1

  所有的辅料当中，香菇需要格外处理一下，提前泡软然后切成小块，胡萝卜切碎，然后所有辅料盐水里面煮熟，放一点油和酱油调味

2

一块鸡胸肉细细的剁成肉糜

3

两颗大葱只要葱叶，切碎和鸡肉混合

4

然后继续剁到完全融合了为止，加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料

5

面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团

6

切成小剂子之后擀成大圆片

7

先加入一点鸡肉馅儿

8

捏起来中间

9

撑开四个口袋，分别加入胡萝卜丁，香菇丁，青豆和玉米粒

10

放到垫了笼屉布的蒸锅上面，大火十五分钟即可！