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食材明细
秋葵炖棒骨汤的做法步骤
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1秋葵洗净沥干水分
2
生姜切成细末
3
将棒骨凉水入锅大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净
4
秋葵切成大块
5
锅入加入适量的水，下入棒骨块生姜末，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋
6
小火慢炖2小时
7
将切好的秋葵放入煮好的汤锅中，加入适量盐，白入胡椒粉调味即可
1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿，会导致秋葵很快地变色2、秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效，不要丢掉和过份清洗。 -使用的厨具：汤锅、砂锅
