““本来准备做柠檬乳鸽,可惜家里没柠檬了。正巧买了个菠萝。就地取材咯。好像没人这样做过吧,哈哈?” ”
食材明细
菠萝鸽的做法步骤
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1金牌乳鸽一只,洗净切块备用

2
/4个菠萝切块备用3
葱姜蒜红辣椒洗净备用(抱歉没拍照)
4
热锅热油下鸽子进去翻炒至变色
5
加入菠萝及其他配菜
6
加入适量番茄酱、白砂糖、老抽、一小勺黄豆酱、一小勺盐,翻炒均匀。7
加水,大火烧开后。小火煮十五分钟
8
将汤汁烧干,勾芡,就可装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜