““节日期间牛轧糖做的如火如荼,我把花生改成了蔓越莓,酸酸甜甜的另外一种风味。” ”
食材明细
蔓越莓牛轧糖的做法步骤
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1准备材料
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黄油放入不粘锅,小火融化;3
放入棉花糖;4
翻拌至棉花糖融化;5
放入奶粉;6
翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收,动作需要快;7
放入蔓越莓干,此时可以关火;8
翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中;9
趁热放入不沾的烤盘中,用油布按压平整;10
放置手温、不沾时,用利刀切块;11
包上喜欢的糖纸,漂亮的牛轧糖就做好了;自吃、送人、做伴手礼都是非常不错。任何时候都是送礼佳品。
一定要用不粘锅,全程务必非常小的火,奶粉拌匀后就可关火。 -使用的厨具:其它、平底锅