干炸鲅子鱼

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  鲅子鱼处理好零后放入盐腌制三小时以上！

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调制厚糊:比例是:面粉:淀粉2:1，一个鸡蛋，少许水调制成如图这样！

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把鲅子鱼放入调制好的糊中挂糊！

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油热七成下鱼炸制金黄色捞出即可！

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成品欣赏！

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