电饼铛煎豆腐

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“豆腐富含优质蛋白和钙,堪比肉香,我家对豆腐也是无比热爱,换着花样做豆腐,今天做的这款豆腐是非常省事的一款豆腐,却非常好吃,有时候家里来客人,我也做这款豆腐,因为这款豆腐用电饼铛来做,不用占用锅,可以和其他菜同步进行,所以这道菜经常是我家的宴客菜,深受好评,人人爱吃。下面来分享一下这简单的做法......”

食材明细

主料
辅料

电饼铛煎豆腐的做法步骤

  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:2
    2
    生姜、大蒜切成末
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜苗叶子和小葱叶子切碎
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:4
    4
    用一个小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽,拌匀,加入适量凉白开、放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:5
    5
    电饼铛预热,刷上一层油
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:6
    6
    豆腐切片放入煎至
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:7
    7
    下面煎黄后翻一面再煎一分钟
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:8
    8
    均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可
  • 电饼铛煎豆腐的做法步骤:9
    9
    撒上葱花,非常简单美味的豆腐做好了
  • 一、自制剁椒和生抽都含盐,所以不要再加盐了;二、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替,口感略差一点;三、酱料汁里淀粉要少放,一点点就可以了,不然很容易就变干了。 -使用的厨具:电饼铛
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