““这是偶第一次在这里发帖 ,各位亲喜欢的话可以试试哈^_^” ”
食材明细
芋圆红豆牛奶的做法步骤
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1如图 番薯先煮熟后压烂 芋头也一样。喜欢直接吃芋头的话可以留一半切成正方形煮熟后先放一边 最后摆盘再一同加入
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一般番薯:木薯粉1:2的比例 番薯压烂后加入木薯粉 一同搅乱(同时加适量白糖 保证到时芋头会甜)像搓汤圆一样 先搓成一团 再搓成一根一根如图所示3
然后用小刀切一块块4
芋头也同上 最后全部切好如图5
水开时把芋圆全部倒入锅中(要是搓芋圆那道环节忘记加糖 也可以煮的时候在水里加糖 待会芋圆同样会甜)待芋圆全部浮上水面即可捞上6
红豆用高压锅煮熟。红豆夹心珍珠用开水煮1:8比例煮二十分钟 熄火后再焖二十分钟。然后红豆倒入锅中 再加入一瓶牛奶7
最后摆盘 按个人喜好 可将之前煮熟的芋头一同加入8
最后一道又甜又美的甜品就出炉啦!
使用的厨具:煮锅、高压锅
所属分类:
甜品