““婆婆有糖尿病，不能吃太甜的东西，但是到下午的时候会肚子饿，总会吃些小点心，于是我经常会做这款香葱曲奇饼干备在饼干罐子里，吃上几片，喝杯牛奶，简单的下午茶。 方子来自吾爱烘焙，原方子是40克糖粉，40克细砂糖，我只用了40克糖粉，另外放了大概3克盐，做出来是咸甜味，很好吃。” ”
食材明细
香葱曲奇的做法步骤
-
1黄油软化打至蓬松。
2
加糖粉搅打均匀。
3
分次加牛奶搅打均匀。
4
分次加入全蛋液充分搅匀。
5
加入洗净沥干切碎的葱末，喜欢葱味浓的可以多放点。
6
筛入低粉。
7
用刮刀拌匀。
8
把曲奇花嘴装入裱花袋，再装上面糊。
9
挤在铺好油纸的烤盘上。
10
中层，上下火，150度烤30至35分钟。
11
取出冷却后更酥。
12
成品 。
天气凉的时候挤曲奇有点吃力，我的办法是把裱花袋放在发酵的烤箱内“呆”上10分钟，再继续挤。 -使用的厨具：电烤箱
