醋溜白菜

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  原材料白菜清洗干净控干水分。

2

白菜切成片。

3

准备蒜、姜、干红辣椒。

4

将盐、陈醋、生抽、料酒、白糖、鸡精混合成调料汁。

5

炒锅烧热加入植物油，爆香蒜、姜及干红辣椒。

6

加入白菜爆炒。

7

待炒至稍软后加入调料汁再翻炒几下即可。

8

美味如此简单。