炒河粉

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  原料图。

2

菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。

3

平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。

4

铲成小块，下蒜末爆香。

5

下菜心炒至变色。

6

下河粉。

7

炒匀炒软，下生抽和盐。

8

拌均出锅。