““继续试用金龙鱼稻米油,这次用于烹制菜肴,做了一道色泽红亮的油焖大虾。油焖菜对食材的要求还是比较高的,有好油再加上好虾,一定会成就好滋味。” ”
食材明细
【金龙鱼稻米油】油焖大虾的做法步骤
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1准备材料。
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虾洗净开背去虾线,剪去虾须,加料酒腌制20分钟。3
葱切段,姜切片。4
锅内放适量油,烧热后下葱姜小火炸香。5
捞出炸过的葱姜。6
将虾放入锅中翻炒至变色。7
加入糖继续翻炒。8
加入一勺生抽翻炒均匀。9
加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。(视虾的大小增减时间)10
揭开锅盖大火收汤。11
将汤汁收干后出锅。
使用的厨具:炒锅