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食材明细
红豆面包卷!的做法步骤
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1所有食材
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把高筋面,白糖,盐,鸡蛋,奶粉,混合起来,清水放微波炉转几秒成温水,放入酵母化开,开始和面3
分三次添加玉米油,每添加一次都要抓捏面团让面充分吸收玉米油4
采取摔打面团和搓衣服的方式放面出膜5
放在面包机内发酵两倍大小6
用擀面杖多擀几次排去空气7
分为两个面团8
把面团擀成长条状或者正方形最好9
铺上红豆馅,四周要留空隙10
开始卷起来11
用刀切成差不多大小12
所有都做好,摆在烤盘内13
烤箱下面放开水,把发酵功能打开,二次发酵50分钟14
发酵后的面团明显增大刷上全蛋液15
烤箱预热180度10分钟,选择180度烤25分钟16
出炉了17
看造型,真的很好吃哦18
组织非常松软
使用的厨具:电烤箱