““昨天买了个西葫芦没烧掉，今天去菜场买了些五花肉，就拿西葫芦烧个小炒肉吧。” ”
食材明细
西葫芦小炒肉的做法步骤
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1将西葫芦洗净后切片，五花肉洗净切薄片（五花肉切越薄越好，可惜我刀工不行），蒜头切片。
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烧热油锅，倒入油。
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小火放入花菽炒香。
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再放入蒜头炒香。
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倒入五花肉片大火翻炒到肉变白色。
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放入一勺豆瓣酱继续煸炒。
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直到将五花肉煸炒出油。
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倒入西葫芦略为翻炒，加入少许生抽。
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盖上锅盖旺火烧5分钟
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加入味精调味。
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一盆香喷喷的西葫芦小炒肉出锅了。
