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食材明细
HelloKitty铜锣烧的做法步骤
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1在大碗中放入鸡蛋和糖,搅拌均匀。
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加入蜂蜜搅拌均匀。3
筛入面粉和泡打粉,搅拌成均匀面糊。4
黄油隔水加热融化后,倒入面糊中搅拌均匀。5
将面糊放入冰箱冷藏30分钟,取出后倒入牛奶搅拌均匀。6
取出1/4杯面糊,加入可可粉,搅拌均匀成深色面糊,放入裱花袋中。7
将平底锅用小火加热,用裱花袋将深色面糊画成镜像的Hello Kitty。8
当图像表层开始变干的时候,淋上原色面糊,慢慢加,不然Kitty的图像容易移位。9
当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂,翻面。10
正面可以看见清晰的Hello Kitty,当反面变金黄即可出锅。11
放凉后,在反面抹上红豆沙,夹起即可。
使用的厨具:平底锅