““十三香的香味弥漫 又是一季吃龙虾的季节” ”
食材明细
十三香龙虾的做法步骤
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1龙虾洗干净 刷好待用
2
郫县豆瓣
3
葱姜蒜香叶桂皮等放入碗里待用
4
先炒香郫县豆瓣
5
把除去生抽和耗油盐鸡精以外的料全部放入
6
加入龙虾翻炒 再加入一整瓶啤酒
7
烧二十分钟左右，三五分钟翻一次锅 把生抽放进去
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收汁之前按照自己的口味添加盐，这时把耗油和青椒放进去，翻炒一会慢慢收汁，最后出锅前放鸡精就好了。
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成品
龙虾选用的是青壳虾 黄多 还很干净 -使用的厨具：炒锅
