鲍汁拌杏鲍菇

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  1

  准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；

2

用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；

3

削好的杏鲍菇是这样的；

4

黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；

5

杏鲍菇入开水锅里焯水；

6

熟后捞出；

7

所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；

8

黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。