““这个做法没有添加水分,全程油煎至熟透,鸡翅外脆内嫩调料只用到了盐和姜粉,味道甘香可口不仅可以当下饭菜,也可以当零食哦我妈说,比那xx基的好吃多了!” ”
食材明细
油煎咸香鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净后将配料全放进去(蒜头要拍扁)
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搅拌均匀后冷藏6-8小时3
大蒸霸煎/烙功能,200°,锅里放油;鸡翅洗去腌料,沥干水4
鸡翅放进去,煎至金黄色,需时大概5分钟5
翻面煎5分钟6
盖盖继续煎5分钟(不需要放水)7
两面都金黄色,就可以盛起来享用了8
皮脆柔嫩,连骨头都有味道
1、少量油就可以了,鸡翅在煎制过程中会出油2、煎制时不需要放水和其他调料,腌制时已经入味3、使用前撒上适量的白芝麻,增加美感和口感 -使用的厨具:不粘锅