雪菜雷笋炒猪肚

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  食材：雷笋、雪菜（已清洗）、熟猪肚（已切）

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将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3

放在案板上切成片，待用。

4

将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

5

随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

6

烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。

7

接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。

8

然后，加适量的盐。

9

加适量的味精。

10

调味炒匀，即成。