上汤娃娃菜

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““粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。” ”

食材明细

主料
辅料

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤：1
    1
    将皮蛋 .蛋白肉.方腿.笋了切戍了.娃娃菜1棵切6刀冼净待用
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：2
    2
    涡内放油烧5成热放入光蒜子.姜片煸香到入娃娃菜煸炒再加水.放入配料.烧开后放入料酒再开小火烧1分钟
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：3
    3
    把娃娃菜捞出装盘
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：4
    4
    把汤汁收干些.再把所有辅料及汤倒入盘中
  • 上汤娃娃菜的做法步骤：5
    5
    美味出锅
    • 使用的厨具：砂锅、平底锅
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