““这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......” ”
食材明细
豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤
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1所有材料： 冬瓜 、豆瓣酱 、姜、香葱
2
冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
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热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
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倒入冬瓜片，炒匀。
5
加入调料麻油
6
加入料理胡椒粉
7
倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
8
装碟后放上香葱即可
