蛋黄饼干

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  1

  准备材料

2

全蛋和蛋黄放在一个无水无油的盆里

3

分三次加入白砂糖，用打蛋器打发

4

一直打发至纹路不会马上消失

5

筛入过筛的面粉

6

上下快速翻拌，避免消泡

7

把面糊装进裱花袋，在前面剪个小口子，挤出圆形的小面糊。烤箱170度，中上层，15分钟。