爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉

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食材明细

主料
辅料

爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉的做法步骤

  • 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉的做法步骤:1
    1
    苦笋
  • 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉的做法步骤:2
    2
    切滚刀块状
  • 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉的做法步骤:3
    3
    一级五花肉点块,焯水掏起
  • 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉的做法步骤:4
    4
    锅里先下油爆香豆瓣酱,姜蒜,入肉及苦笋一起焖。起锅时下葱,勾芡就可以了。
  • 不用放大料,苦笋有些苦,再放大料会味道过重 -使用的厨具:不粘锅、平底锅
    所属分类: 私房菜  

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