油浸小番茄

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  ~小番茄用盐水浸泡半

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小时候沥干水分~

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同时用烤箱对玻璃罐进行高温消毒~

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番茄剖开洒上海盐（朕没有海盐就用了竹盐代替）~

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薄荷、迷迭香洗净切碎

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撒上去~

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橄榄油

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爆香蒜块意大利各种香料~

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小火

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等蒜微微泛黄关火冷却~

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开烤箱~各家烤箱功率性能不同~温度及时间自己掌控~烤到番茄收干即可~

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最后将收干冷却的番茄搅拌放入玻璃罐里密封~阴凉处保存即可~一个月左右