蒜蓉虾仁丝瓜盅

• 
  1

  买回的丝瓜去皮洗净

2

切成小段

3

把中心的瓤挖出

4

虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会

5

把腌制过的虾仁一个一个添在丝瓜里

6

蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香

7

在每个丝瓜盅里加上蒜蓉

8

锅里烧开水上笼蒸6分钟

9

取出后淋上适量薄盐生抽

10

加上葱花和红椒，浇上热油

11

蒜蓉虾仁丝瓜盅完成