雪花手撕包

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  准备好所有材料

2

把除了黄油以外的牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放好

3

面包机揉面功能20分钟后加入黄油继续揉

4

直到揉出手套膜为止

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揉好的面盖上保鲜膜放入烤箱进行40分钟的发酵

6

发酵好的面团平均分成4份

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擀成八寸模底大小

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在面皮上均匀涂上豆沙

9

几张面皮叠在一起

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将面皮分成4份，切记中间不能切断

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一共分成16份

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拿起一块面皮往里转一下，另一块朝转好的面皮方向也转一下

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弄好的花型稍微整理一下

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放入烤箱进行2次发酵，也是40分钟

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发酵好的面包刷上蛋液，放点芝麻

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放入烤箱180°，20分钟

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成品出炉，因为我烤的20多分钟，所以颜色上的有点深，不过不影响口感

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美美哒，可以撕着吃的雪花

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来张正面照⋯⋯