惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑

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“又到了吃荔枝的季节,因为荔枝性湿热,所以总是吃得心有所戚戚。苦瓜性凉,两者搭配刚好,荔枝的清香,苦瓜的微苦,带来夏天独特的感觉。”

食材明细

主料

惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法步骤

  • 惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法步骤:1
    1
    材料:苦瓜一条 荔枝5-10颗
  • 惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法步骤:2
    2
    苦瓜切片
  • 惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法步骤:3
    3
    苦瓜和荔枝放入盐水中泡十分钟
  • 惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法步骤:4
    4
    先炒苦瓜
  • 惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法步骤:5
    5
    苦瓜炒熟后放入荔枝,加盐少许快炒,看到荔枝变色就可以了。这时候荔枝会散发出独特的清香。
  • 惊艳了夏天的味道——一骑红尘妃子笑的做法步骤:6
    6
    装盘
  • 这道菜只用盐提味就非常好吃了 -使用的厨具:炒锅
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