““十几分钟能做出一道红烧鲅鱼，厨娘学起来” ”
食材明细
红烧鲅鱼的做法步骤
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1鱼提前用料酒少许酱油盐糖少许醋腌制，放冰箱冷藏（夏天）
2
准备好的材料
3
锅里放油把材料放进去爆香
4
然后把调好的料汁放进去（提前调好，酱油，料酒，糖盐等）
5
然后把腌制好的鱼放进锅里，大火烧开
6
然后把葱放进去，小火收汤入味
7
看汤收差不多把洗好的香菜放进去，然后准备出锅
先把汤汁调好，一个是为了节省时间，更好的是入味 -使用的厨具：炒锅
