肠仔面包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/26/20150726c9f8f153db162690.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“去超市买了包香肠,今天做面包就想把香肠包进去就该会好吃,哈哈,孩子本来就爱吃香肠的,加上香香的面包更是喜欢了,九个肠仔包吃完了,瀚宝贝让我明天继续做。”

食材明细

主料
辅料

肠仔面包的做法步骤

  • 肠仔面包的做法步骤:1
    1
    除酵母和黄油之外,将其它的材料混合搅拌成团,加入酵母,启动和面程序
  • 肠仔面包的做法步骤:2
    2
    一次和面结束后加入黄油再启动和面程序
  • 肠仔面包的做法步骤:3
    3
    两次和面结束后,面团发酵至两倍大
  • 肠仔面包的做法步骤:4
    4
    面团排气分等分大小,准备香肠
  • 肠仔面包的做法步骤:5
    5
    面团搓成长条
  • 肠仔面包的做法步骤:6
    6
    把香肠卷在里面
  • 肠仔面包的做法步骤:7
    7
    依次做好的面包坯
  • 肠仔面包的做法步骤:8
    8
    进烤箱二次发酵
  • 肠仔面包的做法步骤:9
    9
    表面刷一层蛋液
  • 肠仔面包的做法步骤:10
    10
    烤箱预热185度、上下火、烤20分钟即可
  • 每台烤箱脾气不一样,烘烤时要注意察看 -使用的厨具:电烤箱
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