糖醋大黄鱼

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  食材：大黄鱼（已洗净）、姜片、葱段

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将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。

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取平底锅倒油烧热，下入大黄鱼两面煎一下。

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随后，搁入姜片。

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接着，加适量的料酒。

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加适量的酱油。

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加适量的香醋。

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加适量的白糖。

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加适量的盐。

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调味煮开。

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然后，煮至汤汁浓稠。

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最后，出锅装盘，搁入葱段，即成。