三色饼

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食材明细

主料

三色饼的做法步骤

  • 三色饼的做法步骤:1
    1
    红心火龙果取适量果肉加适量水用料理机打成果汁(我需要取火龙果的子,这一步就用的小勺子和筛子慢慢过滤的,没拍图片),然后取60g火龙果汁倒入100g面粉中揉成团,备用
  • 三色饼的做法步骤:2
    2
    g面粉和抹茶粉10g混合,倒入65g水揉成面团,备用。100g面粉加60g水揉成白面团。
  • 三色饼的做法步骤:3
    3
    三色面团揉好后醒30分钟
  • 三色饼的做法步骤:4
    4
    取其中一块,排气分成两块。
  • 三色饼的做法步骤:5
    5
    揉圆按扁,用刷子在其中的一块饼坯上刷适量食用油
  • 三色饼的做法步骤:6
    6
    取另外一块饼坯叠在上面
  • 三色饼的做法步骤:7
    7
    用擀面杖擀成圆形,依次做完另外两种面团。平底锅小火烙熟。取出后从中间撕开,卷上喜欢的菜即可。
  • 三色饼的做法步骤:8
    8
    样子还不错把
  • 三色饼的做法步骤:9
    9
    再来一张
  • 1、饼要两面轮换着擀不然两张饼就不一样大了2、抹茶粉的颜色太重了颜色不好看,下次换菠菜汁了。并且那张饼被我揭坏了 -使用的厨具:平底锅
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