水煎包

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  1

  酵母粉加入面粉中，加水和油和成面团，发至2倍大

2

猪肉馅中放入酱油，料酒，姜末，五香粉，糖，豆豉拌匀

3

白菜叶洗净剁碎，挤出水分放入肉馅中拌匀

4

将葱花放在馅上，加香油拌匀，最后放盐拌匀

5

取出面团排气揉匀，分成均等的面剂子

6

擀成面皮，包入调好的馅

7

锅中放少许油，煎1分钟后倒入面粉水盖盖

8

收干水分撒香葱出锅倒扣在盘子上