清炒南瓜丝

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  1

  嫩南瓜。

2

嫩南瓜切丝、蒜切丝。

3

热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。

4

放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。

5

加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。