酱肉包

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  1

  锅中做水，五花肉切块，放入锅中，加入香叶、大料、花椒、桂皮等香料，煮20分钟左右

2

面粉加入酵母，用温水和成面团，盖上湿纱布，醒发1小时

3

将胡萝卜、大葱、香菇切碎

4

将煮好的五花肉捞出，切碎

5

五花肉放锅中炒，加入甜面酱和黄豆酱

6

再把胡萝卜、大葱、香菇放入，调如适量盐、蚝油，炒成馅料，晾凉备用

7

把和好的面团切成剂子

8

擀成中间厚，两边薄的皮子

9

开始包包子（包包子的方法略）

10

包好包子后，用湿布盖好，继续醒发15分钟

11

醒发后，上过蒸15分钟

12

分钟后，出锅

13

酱香浓郁