卤汁豆腐干

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  买来的油豆腐需要开水里过下，去掉本来的一些浮油，也干净点

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换锅水，煮开，放入五香桂皮老姜

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放入油豆腐

4

煮开后放入生抽、老抽、冰糖、红豆腐乳。中火炖直到汤汁浓稠

5

大火收汁。我基本上收干的。