剁椒鱼头

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  鱼头入切口方便入味

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切好配料

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将这些配料倒入碗中搅拌均匀涂在鱼的身上

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不要放盐

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然后将辣椒大蒜生姜放上

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适量的剁椒扑上去

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加入食物油就可以了

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加水蒸20分钟，如果有葱花就鱼快熟再放下去

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完成