奶香果酱小酥

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  黄油提前从冰箱取出软化，加入糖粉搅拌

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搅拌至黄油颜色变浅，体积变大后分三次加入室温的蛋液，每次加入蛋液都要搅拌顺滑，不要一次加入全部蛋液，这样会容易油水分离

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搅拌到黄油呈乳霜状就可以了

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低筋面粉过筛加入

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再加入奶粉

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用刮板切拌均匀，不要过于搅拌，会起面筋，做出来的饼干就没那么松脆

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揉成一团，如果太粘的话可以放冰箱冷藏一会

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搓成小球状

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用手指在中间按压一个小洞

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盛入自己喜欢的果酱，我用蓝莓和草莓的

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烤箱预热180度，烤15分钟，注意观察饼干的上色

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一起做了蔓越莓曲奇，下午茶就这个了?

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再来一张，臭美一下?