茼蒿豆腐

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  准备好茼蒿和豆腐

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茼蒿洗净，用刀切成两厘米左右的小段

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豆腐用刀切成小块

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煮锅烧开水，把豆腐焯一下，可以少放点盐，去去豆腥味

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炒锅里放入食用油

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油七成热的时候放入茼蒿

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加入酱油，黑胡椒粉大火翻炒一会

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加入豆腐和盐改成小火继续翻炒

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炒两三分钟就差不多了，茼蒿很嫩，熟的快。具体时间自己掌握一下哦！

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出锅开吃咯！