酱瓜炒毛豆

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  食材：毛豆、酱瓜（已切开）

2

将毛豆剥壳淘洗一下。

3

接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。

4

烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。

5

然后，加适量的盐。

6

加适量的味精。

7

调味炒匀，即成。