““没难度却需要耐心的家常饱肚菜品” ”
食材明细
家常炒疙瘩(美图版)的做法步骤
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1根据家庭人口数和面,加点盐哦
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醒一醒后,搓条,从一端开始揪面疙瘩,每个比黄豆大一圈吧(原谅我摆了这么一个骚包的造型)3
水开后,加盐再下面疙瘩,出锅时过冷水4
随自己口味选择些配菜,切丁5
油锅烧热下葱,先炒疙瘩,再炒难熟的菜最后出锅前放蒜,到酱油,翻滚一下出锅开吃!
菜品随自己喜好搭配完全没限制,酱油也是随自己口味进行选择,我用的是“头一道” -使用的厨具:煮锅、不粘锅
所属分类:
私房菜