辫子面包

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/08/18/201508181439901488802.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最近爱上了做面包,各种造型都试做做,可惜我这人天生不会做造型的,每次做的面包形状都丑丑的,虽然不好看,但味道不错哦。”

食材明细

主料
辅料

辫子面包的做法步骤

  • 辫子面包的做法步骤:1
    1
    面包机桶内加入鸡蛋,白糖熟南瓜
  • 辫子面包的做法步骤:2
    2
    加入高粉和酵母启动面包机揉面程序
  • 辫子面包的做法步骤:3
    3
    一次揉面结束后加入黄油再次启动揉面程序
  • 辫子面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团
  • 辫子面包的做法步骤:5
    5
    面团分成等份,搓成细条
  • 辫子面包的做法步骤:6
    6
    三根细条放在一起,编成辫子
  • 辫子面包的做法步骤:7
    7
    辫好后的面包(前后都是用三根辫的,中间那个是用四根辫的)
  • 辫子面包的做法步骤:8
    8
    入烤箱二次发酵
  • 辫子面包的做法步骤:9
    9
    二次发酵结束后表面刷一层蛋液
  • 辫子面包的做法步骤:10
    10
    放入预热的烤箱,180度烤18分钟
  • 辫子面包的做法步骤:11
    11
    美味出炉
  • 每台烤箱脾气不一样,烘烤时要注意察看 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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