土豆炖鸡骨架

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  鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架

2

土豆切块，姜切片

3

起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味

4

放入鸡骨架翻炒几下

5

放入土豆块，炒均匀

6

加入一点酱油

7

加入一点生抽

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倒入水沒过菜与鸡骨架，水开时加入盐，盖上盖炖

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等汤汁差不多收干，放入香菜即可