““西葫芦其形状可爱,其营养价值非常高,对人体有一定的益处,西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低,是公认的保健食品。不仅可以补充人体所需的维生素,还可以改善面色黯黄。” ”
食材明细
素炒西葫芦的做法步骤
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1.西葫芦一个(500克左右)洗净,不去皮。
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切成薄片。3
这道菜只需两种调料:盐和素易鲜。4
大葱切成葱花,干辣椒用干净的纸巾擦干净。5
锅中放油,先将干辣椒用油炸一下,出香味后放入葱花炝锅。6
放入西葫芦片煸炒。7
待西葫芦片炒软关火。8
放入盐和素易鲜拌匀即可。9
味道鲜美的快手西葫芦就做好了。
炒素菜的时候要注意,放入盐和素易鲜(素易鲜等同鸡粉)的时候最好关火,再放入。口味更佳。 -使用的厨具:炒锅