咖喱螃蟹

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  食材：螃蟹、姜片、葱段、咖喱块

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将螃蟹清洗一下。

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放在案板上切开，待用。

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烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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随后，下入切好的螃蟹，加适量的料酒。

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翻炒一下。

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接着，搁入咖喱块，加适量的清水。

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煮开至熟。

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然后，加适量的生抽。

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加适量的盐。

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调味炒匀。

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最后，搁入葱段，即可。