““今天中午把冰箱里冷冻的扬州干丝拌了,平时我一般都做成大煮干丝!今天换个吃法,加了黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起拌!” ”
食材明细
拌酸辣干丝的做法步骤
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1买的现成的扬州干丝
2
黄瓜洗净切成丝3
干丝放入水里汆熟捞出4
黑木耳放入水里汆熟捞出切丝5
胡萝卜放入水了汆熟切丝6
这是准备好的7
取一小碗加入生抽8
加入香醋9
加入砂糖10
加入蒜蓉拌匀成浇汁,口味重的可以再加点盐11
把浇汁淋在切好的食材上12
撒上葱花,加热点花椒油淋在葱花上13
最后淋上辣油14
淋上香油搅拌均匀即可
里面的配料根据自己喜好调整 -使用的厨具:煮锅