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食材明细
紫薯卷面包的做法步骤
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1红糖用开水化开,温后加入酵母加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少)
2
加入面粉中揉成团,反复揉搓3
能拉出膜就可以4
发酵2倍大5
按压排气后分成相同的等份,撖开,抹上紫薯泥6
从中间切成2边,一头不要切断7
个面条切面朝上的互卷8
整形好后,烤箱放碗温水2次发酵9
发酵好后刷上蛋液180度18分即可10
成品11
成品12
成品
温度看各人的烤箱而定 有太阳的话,揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵,可以加快时间 -使用的厨具:电烤箱