““银鱼” ”
食材明细
银鱼汤的做法步骤
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1银鱼放姜、盐、少量油和少量米酒（个人比较偏爱酒酿）搅拌均匀
2
锅烧热放油放姜片爆一下
3
放入银鱼，把鱼摊开来煎
4
翻炒至七八成熟加入水
5
盖上锅盖中火焖5分钟
6
撒入葱花起锅完成
烧鱼神器非米酒不可，去腥又提味 -使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
