炒馒头

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  馒头切小丁，火腿切丁，葱切碎备用，黑芝麻炒熟

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鸡蛋打在碗中，放盐

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加黑芝麻，搅拌均匀

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倒入切好的馒头丁

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搅拌均匀，使馒头丁均匀的裹上鸡蛋液

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锅中放油

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油热以后倒入馒头丁，炸至表面金黄

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盛出备用

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锅底留少量油，放入葱花

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葱花出香味以后，倒入火腿丁翻炒一会儿，倒入炸好的馒头丁，加入适量孜然粉，翻炒一下即可。

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开动吧

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图2

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图3