““清淡鲜甜的丝瓜,入口滑溜溜的,再有外焦内软的油条,这样的搭配看起来就碧绿金黄的,口中碰撞出怎么的火花,可以亲自试试看~” ”
食材明细
夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤
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1准备好油条,丝瓜去皮洗净,大蒜
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油条切段,丝瓜切滚刀块,大蒜切片3
电饼铛上刷层薄油,把油条段煎至两面金黄4
炒锅放油,先爆香大蒜5
然后放入丝瓜块,翻炒一分钟,然后调入食盐,鸡精6
放入煎好的油条段,调一勺水淀粉7
翻炒均匀即可出锅。
下锅顺序,丝瓜比较爱出汁,先爆炒一分钟后再调入食盐,再放入煎好的油条段,爆炒即可。 -使用的厨具:炒锅