蔓越莓曲奇饼干

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  准备好所需的材料。黄油室温软化，蔓越莓干个体大的要稍稍切碎些。

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把糖粉加入软化的黄油里面，用一般的打蛋器就行，打匀，不用打发。

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加入鸡蛋液。

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加入蔓越莓干拌匀后加入低筋面粉用刮刀拌匀。

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把拌好的放入磨具内。当然自己用手也可以，形状一样就好。

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把磨具放入冷冻室冷冻一小时。

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冻好后的样子。

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开始切，大约0.7cm厚度，第一次做，我切的不够好。

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烤箱先预热，上下管170度，烘培20分钟左右，每家烤箱不同，最好几分钟要盯下。

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哈哈！duang……新鲜出炉，样子不太好，第一次做蔓越莓曲奇饼干，对自己越来越有信心了！